DRINK

エステート ピノ・ノワール 〈ドメーヌ・デ・グラス〉
チリ /セントラル・ヴァレー
ピノ・ノワール

チリでは珍しいドメーヌ・スタイルの生産者が醸す1本。
ラズベリーやストロベリーの赤系果実がチャーミングに感じられるライトボディスタイル。

・glass…800円

4,000円

コート・デュ・ローヌ ベル・ルージュ 〈シャプティエ〉フランス/ローヌ地方
グルナッシュ、シラー

南フランスを代表する有機農法生産者。ブラックペッパーやレッドチェリーの香り。
エレガンスと力強さを兼ね備えたしなやかな味わい。

・glass…900円

4,500円

プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア
〈ポッジョ・レ・ヴォルピ〉
イタリア /プーリア
プリミティーヴォ

ブラックチェリーやプルーンのフルーティーな香りながらも、味わいは凝縮された果実味のボリューム感のあるハイヴァリューな
1本。

・glass…1,000円

5,000円

トスカーナ・サンジョヴェーゼ・バディランチ〈ポデーレ・414〉
イタリア/プーリア
サンジョヴェーゼ

イタリア名門産地モンタルチーノの伝統的生産者の二代目が醸す、
やや軽めに仕上げられたサンジョヴェーゼです。

・glass…1,100円

5,500円

サペラヴィクヴェヴリ〈ストリ・マラニ〉
ジョージア /カヘティ
サペラヴィ

サペラヴィという品種は果肉までが真っ赤な色素を持つタンチュリエというグループに属する品種です。
ブルーベリーやなめし皮、土っぽさと味わいに見せる素朴感にも感じられる滋味深さが楽しめます。

・glass…1,150円

5,800円

ブッシュ シラーズ 〈バード・イン・ハンド〉
オーストラリア / サウスオーストラリア州
シラーズ

生産地のアデレードヒルズは野生のコアラに出会えるそうです。
ブラックペッパーやブラックチェリーの
香り。
スパイシーな風味としっかりとしたタンニンのフルボディのスタイルです。

・glass…1,200円

6,000円

ヴィーノ・デ・リージョン カベルネ・ソーヴィニョン 〈ベティッグ〉
チリ /マウレ・ヴァレー
カベルネ・ソーヴィニョン

驚愕のヴァリューを誇るチリ産カベルネ・ソーヴィニョンの1本。 杉の葉、白檀、そして桑の実やブラックペッパーの香り。
しっかりとしたボディを持ちながら凛とした佇まいが感じられます。

・glass…1,300円

6,500円

ヤラ・ヴァレーピノ・ノワール 〈ホドルス・クリーク〉オーストラリア ヴィクトリア州
ピノ・ノワール

オーストラリア・ベスト・バリューワイナリーに選出実績のあるワイナリーが醸すミディアムボディの1本。
ラズベリーや上品なオーク樽の香り。

・glass…1,400円

7,000円

アルトアディジェピノ・ネロ
〈ケット・マイヤー〉イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ
ピノ・ネロ

昨今、冷涼産地として注目されているアルト・アディジェ地方の名門ワイナリーが醸す1本。
サクランボやザクロなどの赤系果実の香り、仄かなスパイス感が楽しめるエレガントなスタイルです。

・glass…1,500円

7,500円

ル・ヴェルサン 〈ミジャヴィル〉フランス /ボルドー
メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン

濃厚で深みある味わい。桑の実やドライハーブの香りがしっかりと感じられる、クラシックなスタイルのボルドーワイン。

・glass…1,500円

7,700円

ミレニウム〈レッチャイア〉
イタリア/トスカーナ州
サンジョヴェーゼ・グロッソ

最優良年のみ最上のブルネッロから限定生産される贅沢な特別キュヴェ。
なめし皮や粒の小さなベリー、チェリーのエキスが漂う香りの通り、スッと1本芯の通ったエレガントな味筋。
熟成したクラシックなブルネッロの魅力に満ちた1本。

10,000円

ブラウフレンキッシュブルゲンラント 〈モリッツ〉オーストリア/ミッテルブルゲンラント
ブラウフレンキッシュ

現地では鹿肉との相性が有名なラウフレンキッシュ。
著名なアメリカのワイン誌「ワイン&スピリッツ」においてオーストラリア・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実績を誇る生産者、バラの花束や、やや熟したブルーベリーの香り。
旨味あるタンニンが感じられる艶のある味わい。

13,000円

オールド・ヴァイン ジンファンデル 〈ターリー・セラーズ〉
アメリカ/カリフォルニア州
ジンファンデル

カリフォルニア州でカリスマ性あふれる生産者として名を轟かせるターリー。
古木のジンファンデルから醸される1本は、プルーンやブラックチェリー、リコリスの香り、ほのかな甘やかさと滋味深さが調和するミディアムボディのスタイル。

14,000円

コート・デュ・ローヌ 〈ドメーヌ・ジャメ〉
フランス/ローヌ地方
シラー

ローヌ地方屈指の生産者が醸す1本。
凝縮したプラムやシナモン、ブラックペッパーの香り。高い酸味と実にキメの細かいタンニンがハーモニーのある全体の味わいを創り出しています。

15,000円

オーセイ・デュレス レ・クロソー 〈テール・ド・ヴェル〉
フランス/ブルゴーニュ
ピノ・ノワール

ソフィー&ファブリス・ラロンツによって、2009年に創業された新生ドメーヌがバイオダイナミクス農法によって樹齢40年以上の葡萄を使い醸した1本。
ザクロやストロベリー、ヴァニラの香り。果実の凝縮感と綺麗な酸、シルキーなタンニンが感じられます。

16,000円

カベルネ・ソーヴィニョン ライフル・レンジ 〈ロックフォード〉
オーストラリア/サウスオーストラリア州
カベルネ・ソーヴィニョン

知る人ぞ知るオーストラリアはバロッサヴァレーのブティックワイナリーが、樹齢100年超えの古木から醸す1本。
ブラックベリーやカシスの果実香に、存分な滋味深さを携えた至極の銘酒。

17,000円

ヴォルネ 1er レ・リュレ 〈シャソルネ〉
フランス/ブルゴーニュ
ピノ・ノワール

ブルゴーニュにおけるビオワインの先駆者が醸す1本。
ダークチェリーやバラ、タバコの香り。 熟した赤い果実の凝縮したコクに奥行きがあり、キメの細かいタンニンの収斂味、上品な骨格。

21,000円

バローロ 〈ボルゴーニョ〉イタリア/ピエモンテ州
ネッビオーロ

多くのワイン有識者からバローロを訪問する際に、まず学びたい銘柄と称賛される生産者の1本。
ドライプラムやドライフラワーの香り、際立つ高い酸味と練れたきめの細かいタンニン、スパイシーなフレイヴァーが高い次元で調和しています。

22,000円

シャトー ロック・ド・カンブ19フランス ボルドー地方
メルロー主体

CH.シュヴァル・ブランとCH.フィジャックで経験を積み、独自の栽培と醸造法でカルト的人気を誇るワインを生み出す、ボルドー右岸のメルローのスペシャリストの1本。
ブラックチェリーやプラム、スミレの香り。しっかりとした骨格を持つエレガントで凝縮された味わいのフルボディのスタイル。

25,000円

クネ モノポール 〈クネ〉
スペイン/リオハ
ヴィウラ

スペイン王室御用達ワイナリーが醸すフレッシュで辛口スタイルの1本。
青リンゴやレモンの果実香、心地良い果実味が楽しめます。

・glass…800円

4,000円

ルカツィテリ 〈シュフマン〉ジョージア/カヘティ
ルカツィテリ

ジョージアは世界有数の長いワイン歴史を誇る伝統産地ですが、こちらはモダンな醸造形態を採用した1本です。 酢橘やカボスのような和柑橘が香るライトボディーのスタイルです。

・glass…850円

4,300円

コート・デュ・ローヌべルルーシュ・ブラン〈M.シャプティエ〉
フランス/ローヌ
ルーサンヌ,ヴィオニエ,ぐるナッシュ・ブラン

南フランスを代表する名門ワイナリーが醸す、豊かな果実味と凝縮感、柔らかなテクスチャーが楽しめる1本。

・glass…900円

4,500円

パランガ ホワイト〈キル・イヤニ〉
ギリシャ/ノーザン・グリース
ロディティス、マラグジア

ギリシャのロマネ・コンティと称される生産者が醸す白ワイン。
マスカットのような爽やかなアロマと豊かな果実味を持つ、ふくよなかタイプの白ワインです。

・glass…1,000円

5,000円

リースリング ミネラル・シュタイン 〈ゲルト・ステップ〉
ドイツ/ファルツ
リースリング

ワイン情報発信の中心地となるロンドン市場で絶大な人気を誇る1本。
ワイン名にもあるミネラル感溢れる味わい

・glass…1,100円

5,500円

アルトアディジェシャルドネ
〈ギルラン〉
イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ
シャルドネ

イタリア北部のアルト・アディジェ地方、昨今の気候変動の中、冷涼産地として注目されています。
フレッシュな酸とまろやかさが楽しめる食事とも合わせやすい味わいです。

・glass…1,250円

6,300円

カンタヤノ
〈カンタラピエドラ・ヴィティクルトーレス〉
スペイン/カスティーリャ・イ・レオン
ヴェルデボ

スペインのルエダ地区の小さな生産者が醸すこのヴェルデホ種は、かすかなグリーンの香りとミネラリーな味わいが楽しめる逸品です。
現地では野菜料理と親しまれています。

・glass…1,300円

6,500円

霜 sou ホワイト 〈98 wines〉日本/山梨
甲州

取引酒販店が数少なく絶大な人気を誇る 98ワインズの白。
グレープフルーツや八朔の香り感じられる滋味深い味わい。生魚に相性抜群

・glass…1,350円

6,800円

シャルドネ ヴィレッジ
〈クメウ・リヴァー〉ニュージーランド/オークランド
シャルドネ

醸造を手掛けるのはニュージーランド初のマスター・オブ・ワインであるマイケル・ブライコヴィッチ MW。
新大陸らしい幾分おおらかな体躯でありながら、輪郭を引き締める酸味やミネラリティーの存在が際立った素晴らしい1本。

・glass…1,400円

7,000円

ホープ・ヴィンヤード ソーヴィニョン・ブラン
〈グリーンホフ・ヴィンヤード〉ニュージーランド/ネルソン
ソーヴィニョン・ブラン

ソーヴィニョン・ブランの産地としてとても注目されているネルソン産の1本。
冷涼な産地特性を存分に映し出したグースベリー、イラクサの香り、そして味わいのミネラル感をお楽しみいただけます。

・glass…1,500円

7,500円

ウォーターヴェイル リースリング 〈コーナー・ワイン〉
オーストラリア/サウスオーストラリア州
リースリング

オーストラリアで優れた若手醸造家に贈られる大きな栄誉である「Young Gun of Wine」2,019年のウィナーに輝いた逸材が醸す1本。 レモンやライムなどの柑橘香、滋味深い酸味にほのかなグリップ感がお楽しみいただけます。

9,000円

フィンカ・アランティ
〈ボデガス・ラ・ヴァル〉スペイン/リアス・バイシャス
アルバリーリョ

アルバルーニョの世界的な産地、スペインのリアス・バイシャス地方の中でも、時に熟した果実味の豊かさで知られたサブリージョン「オ・ロサル」の平均樹齢が35年にも及ぶ単一畑産の高品質品なる1本。清涼感のあるやや高めの酸味とリーズコンタクト由来の滋味深い味わい。

10,000円

シャブリ〈ドメーヌ・モロー・ノーデ〉
フランス/ブルゴーニュ地方
シャルドネ

ビオロジック農法を実践する生産者。レモンや青リンゴ、火打石や溶かしバターの香り。 しっかりと感じられる果実味とミネラル感の辛口。

12,000円

セラー・リザーヴ ブラエモア・セミヨン
〈トーマス・ワインズ〉
オーストラリア/ニューサウスウェールズ
セミヨン

世界のワイン市場でも通の垂涎の的となる熟成したハンターセミヨン。
ライムなどのシトラス系やカスタードやアーモンド等のリッチな香り。 類稀なる複雑性と奥行きを呈したライトな辛口のスタイル。

14,000円

ソーヴィニョン・ブランラザフォード ナパ・ヴァレー
〈イングルヌック〉
アメリカ/カリフォルニア州
ソーヴィニョン・ブラン,セミヨン

ボルドー地方格付け1級シャトー・マルゴーのフィリップ・バスコール氏がナパ・ヴァレーで手掛けるソーヴィニョン・ブラン。グースベリーやフ レッシュハーブの香り。高い酸味を持ちながら丸みのあるテクスチャーが感じられます。

15,000円

パルセラリオス カラルコバ アルバリーニョ
〈エウロヒオ・ポマレス〉
スペイン/リアス・バイシャス
アルバリーニョ

カラルコバと称される単一畑のブドウから醸される、スペインはリアス・バイシャス地方のアルバリーニョ種の最高峰の1本。
フジ林檎やアカシ アの花、水出し緑茶のような香りと洋ナシのタルトのような見事なフレーヴァーが楽しめます。

15,000円

スカーフバーグ
〈ザ・サディ・ファミリー・ワインズ〉
南アフリカ/スラートランド
シュナン・ブラン

スマスター・オブ・ワインのワインメーカー達が選ぶ「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」を受賞した南アフリカを代表するワイナリーの1本。
りんごや洋なしの果皮の香り。口に含むと粘性を伴うボリューム感と切れ味鋭い酸が見事にバランスを取り、長い余韻が感じられる。

20,000円

ムルソー
〈ドメーヌ・デュ・パヴィヨン〉フランス/ブルゴーニュ地方
シャルドネ

ブルゴーニュ地方の中でも、リッチでパワフルなスタイルの代表格となるのがムルソーです。 黄色いリンゴやヘーゼルナッツ、トーストの香り。厚みのあるリッチなボディと高い酸味が見事なバランスを見せる辛口のスタイル。

23,000円

ペルナン・ヴェルジュレス1erアン・カラドゥ ブラン
〈マーク・ハイスマ〉フランス/ブルゴーニュ地方
シャルドネ

マーク・ハイスマは世界的ワインジャーナリストのジャンシス・ロビンソン MW をはじめ、世界の名だたるワイン有識者から高い評価を得ている ブルゴーニュ屈指のマイクロ・ネゴシアンです。
繊細な果実味、凛としたテクスチャーが美しい1本。

25,000円

リヴァー・リトリート ブリュット〈トレンサム〉
オーストラリア/ヴィクトリア
シャルドネピノ・ノワール

オーストラリアで最も著名なワイン評論家ジェームズ・ハリデー氏が毎年高い評価を与える生産者の1本。
メロンや白桃、シトラスなどのフレッシュな香り、軽快に楽しめる爽やかなスパークリングワイン。

・glass…900円

4,500円

ロータリ・タレント ブリュトイタリア / トレンティーノ=アルト・アディジェ
シャルドネ

アメリカやヨーロッパ諸国でシェアNo.1。
リンゴやグレープフルーツ、トーストの香り、きめ細かい泡に余韻が切れる

5,500円

シードル・ブリュト
〈エリック・ボルドレ〉
フランス/ノルマンディー
リンゴ,洋梨

林檎で醸されるナチュラル・シードルのパイオニア、豊かな果実味と熟成感、余韻はドライ

6,000円

ランブルスコ
〈カミッロ・ドナーティ〉
イタリア/エミリア・ロマーニャ
ランブルスコ,マエストリ

野生酵母を利用した瓶内二次発酵、ストロベリーの香りが存分に楽しめる、赤ワインの泡

6,500円

オレンジ・スパークリング サン・スーフル・アジュテ
〈タキザワ・ワイナリー〉
北海道/三笠市
デラウェア

珍しいオレンジのスパークリングワイン、青みかんの爽やかな風味とほのかな渋味のバランスが見事

7,500円

クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン NV
〈エヴィダンス〉
フランス/ブルゴーニュ
シャルドネ

シャンパーニュから僅か「600M」 最上のミネラル土壌 “最高のクレマン・ド・ブルゴーニュ”と称される 「シャティヨネ地区」 の葡萄だけで造られる究極のクレマン。グレープフルーツ、洋梨のフルーティさに蜂蜜やナッツのニュアンス。

8,000円

ポール・ロジェ ブリュト・レゼルヴ
フランス / シャンパーニュ
ALL33%

洋なしやハチミツ、ブリオッシュの香り、酸が高くスリムでエレガントなスタイル

15,000円

ルイ・ロデレール コレクションフランス / シャンパーニュ
シャルドネ主体

熟したネクタリンやブリオッシュの香り、芳醇な果実味と厚みのあるボリューム感を楽しめます

15,500円

霜 sou ロゼ〈98 wines〉
日本/山梨
甲州,マスカット・ベーリーA

甲州とマスカットベリーAをブレンドしたユニークなスタイル。イチゴやラズベリーの香り。滋味深さが感じられる辛口

・glass…1,350円

6,800円

ルカツテリ・クヴェヴリ
〈ストリ・マラニ〉
ジョージア/カヘティ
ルカツィテリ

世界最古のワイン生産国ジョージア。びわやアプリコットの香り。白ワインよりしっかり、赤ワインより軽やかで絶妙な味わい

・glass…1,200円

6,100円

スパークリングワイン、赤ワイン、
白ワイン各種
※詳細はスタッフまで

750円〜

サングリア
赤・白

1,000円

フローズンベリーニ

1,100円

日本酒 各種
※詳細はスタッフまで

800円〜

飲み比べセット
お好きな2種を LIST からお選びください（日本酒も可）

1,500円

ハートランド 小瓶

800円

グリーンズフリー 小瓶
alc0.00%

700円

ココファーム葡萄ジュース

750円

ココファームの葡萄をブレンドした
紅茶
hotのみ

800円

カフェラテ

700円

コーラ

650円

コーヒー

650円

黒烏龍茶

600円

ルイボスティー

600円

紅茶

600円